Mousse de atún

Mousse de atún

Degusta una entrada fresca y acompañala con galletas de soda o cuadros de pan integral. Ingredientes: 2 latas de atún en agua medianas (184 grm) 1 lata de crema de leche 1 taza de mayonesa 1 cucharada de mostaza 1 sobre de gelatina sin sabor 1 taza de agua caliente 1 cucharada de limón Sal y pimienta al gusto Preparación: Colocar en una licuadora el agua caliente, el sobre de gelatina sin sabor, el atún, el limón y la crema de leche.. Licuar durante 1 minuto Colocar seguidamente la mayonesa, la mostaza, sal y pimienta. Licuar durante 1 minuto. Colocar en envases de vidrios y dejar enfriar. Una vez a tempratura ambiente, reservar en la nevera por un mínimo de 8 horas. Para servir, decorar con un ramo pequeño de perejil.